Cada una de nuestras líneas de producción cuenta con equipos de clase mundial diseñados especialmente para el proceso de tiernizado de nuestras fruta .

El tiernizado es la rehidratación de las ciruelas  a través de un proceso de inyección de vapor en el cual estas recuperan parte de su humedad para tener la textura suave con la que finalmente llegan a nuestros clientes, en condiciones de ser consumidas directamente.